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文献
J-GLOBAL ID：201602266704591998
整理番号：16A0972388
加工用野菜 農産物の皮むき方法いろいろ-台所でも簡単!刃物不要の皮むき方法-
野口真己
(農研機構 食農ビジネス推進セ)
資料名：
農耕と園芸
(Agriculturist and Horticulturist)
巻： 71 号： 10 ページ： 36-39 発行年： 2016年09月23日
JST資料番号： Y0900A ISSN： 1345-8833 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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