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文献
J-GLOBAL ID：201602270127807057
整理番号：16A0730589
肉摂取と健康リスクとの関連性:疫学研究のレビュー
Health Risks Associated with Meat Consumption: A Review of Epidemiological Studies
RICHI Evelyne Battaglia
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
BAUMER Beatrice
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
CONRAD Beatrice
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
DARIOLI Roger
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
SCHMID Alexandra
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
KELLER Ulrich
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
資料名：
International Journal for Vitamin and Nutrition Research
(International Journal for Vitamin and Nutrition Research)
巻： 85 号： 1/2 ページ： 70-78 発行年： 2015年
JST資料番号： D0483A ISSN： 0300-9831 CODEN： IZVIAK 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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