文献
J-GLOBAL ID:201602270127807057
整理番号:16A0730589
肉摂取と健康リスクとの関連性:疫学研究のレビュー
Health Risks Associated with Meat Consumption: A Review of Epidemiological Studies
著者 (6件):
RICHI Evelyne Battaglia
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
BAUMER Beatrice
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
CONRAD Beatrice
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
DARIOLI Roger
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
SCHMID Alexandra
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
,
KELLER Ulrich
(Federal Commission for Nutrition, Zurich, CHE)
資料名:
International Journal for Vitamin and Nutrition Research
(International Journal for Vitamin and Nutrition Research)
巻:
85
号:
1/2
ページ:
70-78
発行年:
2015年
JST資料番号:
D0483A
ISSN:
0300-9831
CODEN:
IZVIAK
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)