文献
J-GLOBAL ID:201602287956478336
整理番号:16A0730897
1H-NMR分光法によるワインの真正度検証:チャンスとチャレンジ
Authentication of Wine by 1H-NMR Spectroscopy: Opportunities and Challenges
著者 (3件):
ESSLINGER Susanne
(BfR Federal Inst. for Risk Assessment, Berlin, DEU)
,
FAUHL-HASSEK Carsten
(BfR Federal Inst. for Risk Assessment, Berlin, DEU)
,
WITTKOWSKI Reiner
(BfR Federal Inst. for Risk Assessment, Berlin, DEU)
資料名:
ACS Symposium Series (American Chemical Society)
(ACS Symposium Series (American Chemical Society))
号:
1203
ページ:
85-108
発行年:
2015年
JST資料番号:
H0588B
ISSN:
0097-6156
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)