前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201602288232437641
整理番号：16A1295244
パン酵母(Saccharomyces cereviseae)から抽出したβ-d-グルカンの構造,熱,機能,抗酸化および抗菌特性-γ線照射の影響
Structural, thermal, functional, antioxidant & antimicrobial properties of β-d-glucan extracted from baker’s yeast (Saccharomyces cereviseae)-Effect of γ-irradiation
Khan Asma Ashraf
(Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar 19006, India)
,
Gani Adil
(Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar 19006, India)
,
Masoodi F.A.
(Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar 19006, India)
,
Amin Furheen
(Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar 19006, India)
,
Wani Idrees Ahmed
(Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar 19006, India)
,
Khanday Firdous Ahmad
(Department of Biotechnology, University of Kashmir, Hazratbal, Srinagar 19006, India)
,
Gani Asir
(Department of Food Technology, Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University, Hat Yai 90112, Songkhla, Thailand)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 140 ページ： 442-450 発行年： 2016年04月20日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。