前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702210224703574
整理番号：17A0318109
ワインの組成と食品の安全性に及ぼす発酵影響ワインのSchizosaccharomyces株の利用【Powered by NICT】
Use of Schizosaccharomyces strains for wine fermentation-Effect on the wine composition and food safety
Mylona A.E.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Del Fresno J.M.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Palomero F.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Loira I.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Banuelos M.A.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Morata A.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Calderon F.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Benito S.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
,
Suarez-Lepe J.A.
(Dept. Quimica y Tecnologia de Alimentos, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria S/N, 28040, Madrid, Spain)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 232 ページ： 63-72 発行年： 2016年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。