文献
J-GLOBAL ID:201702210660986622
整理番号:17A0916021
植物からの生物活性化合物の超高圧抽出 レビュー
Ultrahigh pressure extraction of bioactive compounds from plants-A review
著者 (1件):
XI Jun
(Sichuan Univ., Chengdu, CHN)
資料名:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
(Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻:
57
号:
4-6
ページ:
1097-1106
発行年:
2017年04月
JST資料番号:
C0510B
ISSN:
1040-8398
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)