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文献
J-GLOBAL ID：201702213291987783
整理番号：17A0552485
テイラー渦の混合特性を用いた澱粉加水分解の加工処理法の開発
Process development of starch hydrolysis using mixing characteristics of Taylor vortices
MASUDA Hayato
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
,
MASUDA Hayato
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
HORIE Takafumi
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
HUBACZ Robert
(Warsaw Univ. Technol., Warsaw, POL)
,
OHMURA Naoto
(Kobe Univ., Kobe, JPN)
,
SHIMOYAMADA Makoto
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 81 号： 4 ページ： 755-761 発行年： 2017年04月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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