文献
J-GLOBAL ID:201702213961583566
整理番号:17A1491015
Artrosphira platensisからのパルス電場に支援されたC-フィコシアニン抽出【Powered by NICT】
C-phycocyanin extraction assisted by pulsed electric field from Artrosphira platensis
著者 (5件):
Martinez Juan Manuel
(Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, C/Miguel Servet, 177, 50013, Spain)
,
Luengo Elisa
(Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, C/Miguel Servet, 177, 50013, Spain)
,
Saldana Guillermo
(Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, C/Miguel Servet, 177, 50013, Spain)
,
Alvarez Ignacio
(Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, C/Miguel Servet, 177, 50013, Spain)
,
Raso Javier
(Tecnologia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, C/Miguel Servet, 177, 50013, Spain)
資料名:
Food Research International
(Food Research International)
巻:
99
号:
P3
ページ:
1042-1047
発行年:
2017年
JST資料番号:
D0633A
ISSN:
0963-9969
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)