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文献
J-GLOBAL ID：201702214213587520
整理番号：17A0409459
アフラトキシンB_1生物分解能力を持つBacillus subtilis株の単離と特性化【Powered by NICT】
Isolation and characterization of a Bacillus subtilis strain with aflatoxin B1 biodegradation capability
Xia Xiaoshuang
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China)
,
Zhang Ye
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China)
,
Li Mingyan
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China)
,
Garba Betchem
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China)
,
Zhang Qi
(Key Laboratory of Detection for Mycotoxins, Ministry of Agriculture, Wuhan, 430062, China)
,
Wang Yun
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China)
,
Zhang Hongyin
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, 212013, China)
,
Li Peiwu
(Key Laboratory of Detection for Mycotoxins, Ministry of Agriculture, Wuhan, 430062, China)
資料名：
Food Control
(Food Control)
巻： 75 ページ： 92-98 発行年： 2017年
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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