文献
J-GLOBAL ID:201702214425645897
整理番号:17A0372891
ガランギンはピンポン機構によるキサンチンオキシダーゼを競合的に阻害する【Powered by NICT】
Galangin competitively inhibits xanthine oxidase by a ping-pong mechanism
著者 (4件):
Zhang Cen
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China)
,
Zhang Guowen
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China)
,
Pan Junhui
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China)
,
Gong Deming
(School of Biological Sciences, The University of Auckland, Auckland 1142, New Zealand)
資料名:
Food Research International
(Food Research International)
巻:
89
号:
P1
ページ:
152-160
発行年:
2016年
JST資料番号:
D0633A
ISSN:
0963-9969
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)