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文献
J-GLOBAL ID：201702215411751074
整理番号：17A1494152
インドオオムギ栽培品種のDNA損傷保護活性,全フェノール含量,縮合タンニン含量と抗酸化能の間の関係【Powered by NICT】
Relationships between DNA damage protection activity, total phenolic content, condensed tannin content and antioxidant potential among Indian barley cultivars
Salar Raj Kumar
(Department of Biotechnology, Chaudhary Devi Lal University, Sirsa 125055, Haryana, India)
,
Purewal Sukhvinder Singh
(Department of Biotechnology, Chaudhary Devi Lal University, Sirsa 125055, Haryana, India)
,
Sandhu Kawaljit Singh
(Department of Food Science & Technology, Chaudhary Devi Lal University, Sirsa 125055 India)
資料名：
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
(Biocatalysis and Agricultural Biotechnology)
巻： 11 ページ： 201-206 発行年： 2017年
JST資料番号： W2891A ISSN： 1878-8181 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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