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文献
J-GLOBAL ID：201702216198881641
整理番号：17A1438682
多遺伝子系統発生解析は焼酎発酵Saccharomyces cerevisiae株は日本酒クラスタの異なるサブクレードを形成することを明らかにする【Powered by NICT】
Multi-gene phylogenetic analysis reveals that shochu-fermenting Saccharomyces cerevisiae strains form a distinct sub-clade of the Japanese sake cluster
Futagami Taiki
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
,
Kadooka Chihiro
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
,
Ando Yoshinori
(Kagoshima Prefectural Institute of Industrial Technology, Kagoshima, 899-5105, Japan)
,
Okutsu Kayu
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
,
Yoshizaki Yumiko
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
,
Setoguchi Shinji
(Kagoshima Prefectural Institute of Industrial Technology, Kagoshima, 899-5105, Japan)
,
Takamine Kazunori
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
,
Kawai Mikihiko
(School of Life Science and Technology, Tokyo Institute of Technology, Tokyo, 152-8550, Japan)
,
Tamaki Hisanori
(Education and Research Centre for Fermentation Studies, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Kagoshima, 890-0065, Japan)
資料名：
Yeast
(Yeast)
巻： 34 号： 10 ページ： 407-415 発行年： 2017年
JST資料番号： B0587A ISSN： 0749-503X CODEN： YESTE3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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