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文献
J-GLOBAL ID：201702217811501263
整理番号：17A0758104
リンゴ‘秋映’の葉とらず栽培の優位性ならびに果実の「柔さ」に関与する品質要因について
The Advantage of Cultivation without Leaf-Pluck and the Factors Affecting the “Softness” of Apples of ‘AKIBAE’
深井洋一
(長野県農村工業研)
,
深井洋一
(クルークダイニング)
,
佐久間淳
(京都工繊大 繊維学系)
資料名：
日本食品保蔵科学会誌
(Food Preservation Science)
巻： 43 号： 3 ページ： 119-122 発行年： 2017年05月31日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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