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文献
J-GLOBAL ID：201702219778192599
整理番号：17A0748077
Antrodia camphorata S29の発酵における過酸化水素の添加によるantroquinonol産生の誘導【Powered by NICT】
Induction of antroquinonol production by addition of hydrogen peroxide in the fermentation of Antrodia camphorata S-29
Xia Yongjun
(School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai, 200093, China)
,
Zhou Xuan
(School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai, 200093, China)
,
Wang Guangqiang
(School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai, 200093, China)
,
Zhang Bobo
(Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, 214122, China)
,
Xu Ganrong
(Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, 214122, China)
,
Ai Lianzhong
(School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai, 200093, China)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 97 号： 2 ページ： 595-599 発行年： 2017年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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