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文献
J-GLOBAL ID：201702220002376337
整理番号：17A1549800
HPLC-DAD-ESI/MS~Nを用いたナツメヤシ(Phoenix dactyliferaL.)の種々の可食部および副産物のフェノール組成プロファイリング【Powered by NICT】
Phenolic composition profiling of different edible parts and by-products of date palm (Phoenix dactylifera L.) by using HPLC-DAD-ESI/MSn
Abu-Reidah Ibrahim M.
(Department of Chemistry, An-Najah National University, P.O. Box 7, Nablus, Palestine)
,
Abu-Reidah Ibrahim M.
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo (Murcia), Spain)
,
Gil-Izquierdo Angel
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo (Murcia), Spain)
,
Medina Sonia
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo (Murcia), Spain)
,
Ferreres Federico
(Research Group on Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo (Murcia), Spain)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 100 号： P3 ページ： 494-500 発行年： 2017年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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