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文献
J-GLOBAL ID：201702221576526375
整理番号：17A0321346
経口栄養補助食品の全部分の摂取時の感覚および嗜好スケールの交互時間的領域【Powered by NICT】
Alternating temporal dominance of sensations and liking scales during the intake of a full portion of an oral nutritional supplement
Thomas A.
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
,
van der Stelt A.J.
(Nutricia Research, Nutricia Advanced Medical Nutrition, Utrecht, The Netherlands)
,
Prokop J.
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
,
Lawlor J.B.
(Nutricia Research, Nutricia Advanced Medical Nutrition, Utrecht, The Netherlands)
,
Schlich P.
(Centre des Sciences du Gout et de l’Alimentation, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comte, F-21000 Dijon, France)
資料名：
Food Quality and Preference
(Food Quality and Preference)
巻： 53 ページ： 159-167 発行年： 2016年
JST資料番号： W0038A ISSN： 0950-3293 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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