文献
J-GLOBAL ID:201702222606219291
整理番号:17A0660589
肉製品のための抗微生物包装材料としての高分子ポリ-[2-(tert-ブチルアミノ)メチルスチレン]の可能性【Powered by NICT】
Potential of the polymer poly-[2-(tert-butylamino) methylstyrene] as antimicrobial packaging material for meat products
著者 (10件):
Dohlen S.
(University of Bonn, Bonn, Germany. sdohlen@uni-bonn.de)
,
Braun C.
(University of Bonn, Bonn, Germany)
,
Brodkorb F.
(University of Applied Science Muenster, Steinfurt, Germany)
,
Fischer B.
(University of Applied Science Muenster, Steinfurt, Germany)
,
Ilg Y.
(University of Bonn, Bonn, Germany)
,
Kalbfleisch K.
(University of Applied Science Muenster, Steinfurt, Germany)
,
Lorenz R.
(University of Applied Science Muenster, Steinfurt, Germany)
,
Robers O.
(University of Applied Science Muenster, Steinfurt, Germany)
,
Kreyenschmidt M.
(University of Applied Science Muenster, Steinfurt, Germany)
,
Kreyenschmidt J.
(University of Bonn, Bonn, Germany)
資料名:
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻:
121
号:
4
ページ:
1059-1070
発行年:
2016年
JST資料番号:
A0635A
ISSN:
1364-5072
CODEN:
JAMIFK
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)