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文献
J-GLOBAL ID：201702222975171671
整理番号：17A0832501
家禽処理プラント環境での生存Campylobacter jejuni【Powered by NICT】
Campylobacter jejuni survival in a poultry processing plant environment
Garcia-Sanchez Lourdes
(Department of Biotechnology and Food Science, University of Burgos, Burgos, Spain)
,
Melero Beatriz
(Department of Biotechnology and Food Science, University of Burgos, Burgos, Spain)
,
Jaime Isabel
(Department of Biotechnology and Food Science, University of Burgos, Burgos, Spain)
,
Haenninen Marja-Liisa
(Department of Food Hygiene and Environmental Health, University of Helsinki, Helsinki, Finland)
,
Rossi Mirko
(Department of Food Hygiene and Environmental Health, University of Helsinki, Helsinki, Finland)
,
Rovira Jordi
(Department of Biotechnology and Food Science, University of Burgos, Burgos, Spain)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 65 ページ： 185-192 発行年： 2017年
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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