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文献
J-GLOBAL ID：201702223884928230
整理番号：17A0418190
Bacillus amyloliquefaciensにおける1-デオキシノジリマイシン産生のラクトースによる増加
Lactose Increases the Production of 1-deoxynojirimycin in Bacillus amyloliquefaciens
YAMAGISHI Kenji
(National Agricultural Res. Organization (NARO), Ibaraki, JPN)
,
ONOSE Shinji
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
TAKASU So
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
ITO Junya
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
IKEDA Ryoichi
(Asahimatsu Foods Co., Ltd., Nagano, JPN)
,
KIMURA Toshiyuki
(National Agricultural Res. Organization (NARO), Ibaraki, JPN)
,
NAKAGAWA Kiyotaka
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
MIYAZAWA Teruo
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 23 号： 2 ページ： 349-353 発行年： 2017年03月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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