前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702224394697381
整理番号：17A1169166
食品コールドチェーンに沿った時間-温度管理:最近の開発のレビュー【Powered by NICT】
Time-Temperature Management Along the Food Cold Chain: A Review of Recent Developments
Mercier Samuel
(Dept. of Electrical Engineering, Univ. of South Florida, 4202 East Fowler Ave., Tampa, FL, 33620, U.S.A)
,
Villeneuve Sebastien
(Saint-Hyacinthe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 3600 Casavant Blvd. West, Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada, J2S 8E3)
,
Mondor Martin
(Saint-Hyacinthe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 3600 Casavant Blvd. West, Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada, J2S 8E3)
,
Mondor Martin
(Dept. of Chemical and Biotechnological Engineering, Univ. de Sherbrooke, 2500 Universite Blvd., Sherbrooke, Quebec, Canada, J1K 2R1)
,
Uysal Ismail
(Dept. of Electrical Engineering, Univ. of South Florida, 4202 East Fowler Ave., Tampa, FL, 33620, U.S.A)
資料名：
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
(Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety)
巻： 16 号： 4 ページ： 647-667 発行年： 2017年
JST資料番号： W2541A ISSN： 1541-4337 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。