文献
J-GLOBAL ID:201702224495745922
整理番号:17A0928722
食品工業におけるナノテクノロジー:イノベーションの余地多し
Nanotechnology in the food industry: ‘plenty of room’ to innovate
著者 (2件):
CERQUEIRA Miguel
(International Iberian Nanotechnology Lab. (INL))
,
PASTRANA Lorenzo
(International Iberian Nanotechnology Lab. (INL))
資料名:
New Food
(New Food)
巻:
20
号:
3
ページ:
10-12
発行年:
2017年06月
JST資料番号:
W1426A
ISSN:
1461-4642
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)