文献
J-GLOBAL ID:201702225273529316
整理番号:17A0640662
福建省たん茶の抽出物の抗酸化能力評価と組成分析と2つのインスタントティー製品との比較
Antioxidant Evaluation and Composition Analysis of Extracts from Fuzhuan Brick Tea and Its Comparison with Two Instant Tea Products
著者 (4件):
ZHANG Qing-An
(Shaanxi Normal Univ., Shaanxi Province, CHN)
,
ZHANG Xiao-Li
(Shaanxi Normal Univ., Shaanxi Province, CHN)
,
YAN Yan-Ying
(Shaanxi Normal Univ., Shaanxi Province, CHN)
,
FAN Xue-Hui
(Shaanxi Normal Univ., Shaanxi Province, CHN)
資料名:
Journal of AOAC International
(Journal of AOAC International)
巻:
100
号:
3
ページ:
653-660
発行年:
2017年05月
JST資料番号:
C0268A
ISSN:
1060-3271
CODEN:
JAINEE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)