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文献
J-GLOBAL ID：201702225387883905
整理番号：17A1463049
不活性化乳酸菌を用いたテヌアゾン酸の吸着機構【Powered by NICT】
Adsorption mechanism of tenuazonic acid using inactivated lactic acid bacteria
Ge Na
(College of Food Science & Technology, Huazhong Agricultural University, 430070, Wuhan, Hubei, China)
,
Xu Jingjing
(College of Food Science & Technology, Huazhong Agricultural University, 430070, Wuhan, Hubei, China)
,
Peng Bangzhu
(Key Laboratory of Environment Correlative Dietology, Ministry of Education, Huazhong Agricultural University, 430070, Wuhan, Hubei, China)
,
Pan Siyi
(Key Laboratory of Environment Correlative Dietology, Ministry of Education, Huazhong Agricultural University, 430070, Wuhan, Hubei, China)
資料名：
Food Control
(Food Control)
巻： 82 ページ： 274-282 発行年： 2017年
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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