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文献
J-GLOBAL ID：201702225772785890
整理番号：17A1211133
基礎成分からの調理への意図の増加:無作為化対照試験【Powered by NICT】
Increasing intention to cook from basic ingredients: A randomised controlled study
Lavelle Fiona
(Institute for Global Food Security, School of Biological Sciences, Queen’s University Belfast, UK)
,
Hollywood Lynsey
(Department of Hospitality and Tourism Management, Ulster Business School, Ulster University, UK)
,
Caraher Martin
(Department of Sociology, School of Arts and Social Sciences, City University London, UK)
,
McGowan Laura
(Centre for Public Health, School of Medicine, Dentistry and Biomedical Sciences, Queen’s University Belfast, UK)
,
Spence Michelle
(Institute for Global Food Security, School of Biological Sciences, Queen’s University Belfast, UK)
,
Surgenor Dawn
(Department of Hospitality and Tourism Management, Ulster Business School, Ulster University, UK)
,
McCloat Amanda
(Department of Home Economics, St Angela’s College, Sligo, Ireland)
,
Mooney Elaine
(Department of Home Economics, St Angela’s College, Sligo, Ireland)
,
Raats Monique
(Food, Consumer Behaviour and Health Research Centre, School of Psychology, University of Surrey, UK)
,
Dean Moira
(Institute for Global Food Security, School of Biological Sciences, Queen’s University Belfast, UK)
資料名：
Appetite
(Appetite)
巻： 116 ページ： 502-510 発行年： 2017年
JST資料番号： A1118A ISSN： 0195-6663 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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