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文献
J-GLOBAL ID：201702227056266974
整理番号：17A0474301
天然深共晶溶媒と超音波支援抽出:ワイン粕のアントシアニンの抽出のためのグリーンアプローチ【Powered by NICT】
Natural deep eutectic solvents and ultrasound-assisted extraction: Green approaches for extraction of wine lees anthocyanins
Bosiljkov Tomislav
(Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierrotijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia)
,
Dujmic Filip
(Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierrotijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia)
,
Cvjetko Bubalo Marina
(Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierrotijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia)
,
Hribar Janez
(Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia)
,
Vidrih Rajko
(Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia)
,
Brncic Mladen
(Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierrotijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia)
,
Zlatic Emil
(Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia)
,
Radojcic Redovnikovic Ivana
(Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierrotijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia)
,
Jokic Stela
(Faculty of Food Technology Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, 31000 Osijek, Croatia)
資料名：
Food and Bioproducts Processing
(Food and Bioproducts Processing)
巻： 102 ページ： 195-203 発行年： 2017年
JST資料番号： W0512A ISSN： 0960-3085 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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