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文献
J-GLOBAL ID：201702227654893066
整理番号：17A1118929
ヨーロッパの酪農サプライチェーンにおける食品安全災害の概要【Powered by NICT】
Overview of Food Safety Hazards in the European Dairy Supply Chain
van Asselt E. D.
(RIKILT-Wageningen Univ. & Research, P.O. Box 230, 6700, AE Wageningen, the Netherlands)
,
van der Fels-Klerx H.J.
(RIKILT-Wageningen Univ. & Research, P.O. Box 230, 6700, AE Wageningen, the Netherlands)
,
Marvin H.J.P.
(RIKILT-Wageningen Univ. & Research, P.O. Box 230, 6700, AE Wageningen, the Netherlands)
,
van Bokhorst-van de Veen H.
(Wageningen Food & Biobased Research, P.O. Box 17, 6700, AA Wageningen, the Netherlands)
,
Groot M. Nierop
(Wageningen Food & Biobased Research, P.O. Box 17, 6700, AA Wageningen, the Netherlands)
資料名：
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
(Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety)
巻： 16 号： 1 ページ： 59-75 発行年： 2017年
JST資料番号： W2541A ISSN： 1541-4337 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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