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文献
J-GLOBAL ID:201702228434931788   整理番号:17A1471200

黒毛和種牛の肉質形質及び脂肪酸組成の間の遺伝的関係

Genetic relationships between meat quality traits and fatty acid composition in Japanese black cattle
著者 (5件):
Inoue Keiichi
(National Livestock Breeding Center, Nishigo, Fukushima, Japan)
Inoue Keiichi
(Food Resources Education and Research Center, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kasai, Hyogo, Japan)
Shoji Noriaki
(Yamagata Integrated Agricultural Research Center, Shinjo, Yamagata, Japan)
Honda Takeshi
(Food Resources Education and Research Center, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kasai, Hyogo, Japan)
Oyama Kenji
(Food Resources Education and Research Center, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kasai, Hyogo, Japan)

資料名:
Animal Science Journal  (Animal Science Journal)

巻: 88  号:ページ: 11-18  発行年: 2017年01月 
JST資料番号: W1430A  ISSN: 1344-3941  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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