文献
J-GLOBAL ID:201702228489228721
整理番号:17A1199221
炭素鎖長C8からC16の選択脂肪酸とのミオグロビンの差異的相互作用
Differential Interaction of Myoglobin with Select Fatty Acids of Carbon Chain Lengths C8 to C16
著者 (3件):
JUE Thomas
(Univ. California Davis, CA, USA)
,
SHIH Lifan
(Univ. California Davis, CA, USA)
,
CHUNG Youngran
(Univ. California Davis, CA, USA)
資料名:
Lipids
(Lipids)
巻:
52
号:
8
ページ:
711-727
発行年:
2017年08月
JST資料番号:
B0873A
ISSN:
0024-4201
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)