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文献
J-GLOBAL ID：201702228820960122
整理番号：17A0439556
共培養中のEscherichia coli EKT004菌に対するナイジェリア原産発酵食品オギから単離した3種類の乳酸菌の拮抗作用
ANTAGONISTIC EFFECTS OF THREE LACTIC ACID BACTERIAL STRAINS ISOLATED FROM NIGERIAN INDIGENOUS FERMENTED OGI ON E. COLI EKT004 IN CO-CULTURE
AFOLAYAN A.O.
(Univ. Ibadan, Ibadan, NGA)
,
AYENI F.A.
(Univ. Ibadan, Ibadan, NGA)
資料名：
Acta Alimentaria
(Acta Alimentaria)
巻： 46 号： 1 ページ： 1-8 発行年： 2017年03月
JST資料番号： T0259A ISSN： 0139-3006 CODEN： ACALDI 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ハンガリー (HUN) 言語： 英語 (EN)
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