文献
J-GLOBAL ID:201702229574112997
整理番号:17A0699832
アルゼンチンコムギ粉の澱粉特性に及ぼす遺伝子型と環境の影響【Powered by NICT】
Genotypic and environmental effects on starch properties of Argentinean wheat flours
著者 (3件):
Vignola Maria B.
(Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Cordoba (ICYTAC-CONICET-UNC), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cordoba, Cordoba, Argentina)
,
Baroni Veronica
(Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Cordoba (ICYTAC-CONICET-UNC), ISIDSA-Universidad Nacional de Cordoba, Cordoba, Argentina)
,
Perez Gabriela T.
(Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Cordoba (ICYTAC-CONICET-UNC), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cordoba, Cordoba, Argentina)
資料名:
Starch
(Starch)
巻:
68
号:
11-12
ページ:
1065-1072
発行年:
2016年
JST資料番号:
E0130A
ISSN:
0038-9056
CODEN:
STARDD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)