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文献
J-GLOBAL ID:201702229574112997   整理番号:17A0699832

アルゼンチンコムギ粉の澱粉特性に及ぼす遺伝子型と環境の影響【Powered by NICT】

Genotypic and environmental effects on starch properties of Argentinean wheat flours
著者 (3件):
Vignola Maria B.
(Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Cordoba (ICYTAC-CONICET-UNC), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cordoba, Cordoba, Argentina)
Baroni Veronica
(Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Cordoba (ICYTAC-CONICET-UNC), ISIDSA-Universidad Nacional de Cordoba, Cordoba, Argentina)
Perez Gabriela T.
(Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Cordoba (ICYTAC-CONICET-UNC), Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cordoba, Cordoba, Argentina)

資料名:
Starch  (Starch)

巻: 68  号: 11-12  ページ: 1065-1072  発行年: 2016年 
JST資料番号: E0130A  ISSN: 0038-9056  CODEN: STARDD  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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