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文献
J-GLOBAL ID：201702229619862289
整理番号：17A0372144
食品生産と消費の環境影響を減少させることを求めて【Powered by NICT】
In quest of reducing the environmental impacts of food production and consumption
Sala Serenella
(European Commission, Joint Research Centre, Directorate D, Bioeconomy Unit, Via Enrico Fermi 2749; T.P. 290, 21027 Ispra (VA), Italy)
,
Anton Assumpcio’
(IRTA, Institute for Food and Agricultural Research and Technology (IRTA), Carretera de Cabrils, km 2, Cabrils, Barcelona, 08348, Spain)
,
McLaren Sarah J.
(New Zealand Life Cycle Management Centre, Massey University, Private Bag 11222, Palmerston North, 4442, New Zealand)
,
Notarnicola Bruno
(Ionian Department of Law, Economics and Environment, University of Bari Aldo Moro, via Duomo, 259, 74123, Taranto, Italy)
,
Saouter Erwan
(European Commission, Joint Research Centre, Directorate D, Bioeconomy Unit, Via Enrico Fermi 2749; T.P. 290, 21027 Ispra (VA), Italy)
,
Sonesson Ulf
(SP Technical Research Institute of Sweden, Food and Bioscience, Box 5401, SE-402 29, Goteborg, Sweden)
資料名：
Journal of Cleaner Production
(Journal of Cleaner Production)
巻： 140 号： P2 ページ： 387-398 発行年： 2017年
JST資料番号： W0750A ISSN： 0959-6526 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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