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文献
J-GLOBAL ID：201702230014752870
整理番号：17A0613996
茶多価フェノールとの蛋白質複合体の小角X線散乱測定
Small-Angle X-ray Scattering Study of Protein Complexes with Tea Polyphenols
SHI Ce
(Changchun Inst. of Applied Chemistry, Changchun, CHN)
,
TANG Haifeng
(Changchun Inst. of Applied Chemistry, Changchun, CHN)
,
TANG Haifeng
(Jilin Univ., Changchun, CHN)
,
XIAO Jie
(Rutgers Univ., New Jersey, USA)
,
CUI Fengchao
(Changchun Inst. of Applied Chemistry, Changchun, CHN)
,
YANG Kecheng
(Changchun Inst. of Applied Chemistry, Changchun, CHN)
,
LI Ji
(Rutgers Univ., New Jersey, USA)
,
ZHAO Qin
(Rutgers Univ., New Jersey, USA)
,
HUANG Qingrong
(Rutgers Univ., New Jersey, USA)
,
LI Yunqi
(Changchun Inst. of Applied Chemistry, Changchun, CHN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 65 号： 3 ページ： 656-665 発行年： 2017年01月25日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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