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文献
J-GLOBAL ID：201702230986407744
整理番号：17A0982736
数種エビからの精製ホスファチジルコリン画分のMALDI-TOF/TOFマススペクトロメトリー定量及び抗酸化活性
MALDI-TOF/TOF Mass Spectrometric Determination and Antioxidative Activity of Purified Phosphatidylcholine Fractions from Shrimp Species
ZHOU Li
(Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN)
,
WANG Yan
(Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN)
,
WANG Xiaolin
(Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN)
,
LIANG Yi
(Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN)
,
HUANG Zheng
(Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN)
,
ZENG Xiaoxiong
(Nanjing Agricultural Univ., Nanjing, CHN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 65 号： 6 ページ： 1229-1238 発行年： 2017年02月15日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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