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文献
J-GLOBAL ID：201702231403784956
整理番号：17A0663847
果実及び野菜におけるtrans-レスベラトロールの探索:予備的スクリーニング
Searching trans-resveratrol in fruits and vegetables: a preliminary screening
SEBASTIA Natividad
(Instituto de Investigacion Sanitaria La Fe, Valencia, ESP)
,
MONTORO Alegria
(Instituto de Investigacion Sanitaria La Fe, Valencia, ESP)
,
MONTORO Alegria
(Hospital Universitario y Politecnico La Fe, Valencia, ESP)
,
MONTORO Alegria
(Univ. Valencia, Valencia, ESP)
,
LEON Zacarias
(Instituto de Investigacion Sanitaria La Fe, Valencia, ESP)
,
SORIANO Jose M.
(Univ. Valencia, Valencia, ESP)
,
SORIANO Jose M.
(Univ. Valencia, Paterna, ESP)
資料名：
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻： 54 号： 3 ページ： 842-845 発行年： 2017年03月
JST資料番号： E0090C ISSN： 0022-1155 CODEN： JFSTAB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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