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文献
J-GLOBAL ID：201702232566134920
整理番号：17A0993388
モデリング2次前面蛍光分光法データに基づくマヨネーズにおける腐敗モニタリングのための新しい高速品質管理戦略【Powered by NICT】
A novel fast quality control strategy for monitoring spoilage on mayonnaise based on modeling second-order front-face fluorescence spectroscopy data
Azcarate Silvana M.
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de La Pampa, Av. Uruguay 151, 6300 Santa Rosa, La Pampa, Argentina)
,
Azcarate Silvana M.
(Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa (INCITAP), Av. Uruguay 151, 6300 Santa Rosa, La Pampa, Argentina)
,
Azcarate Silvana M.
(Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, CABA C1425FQB, Argentina)
,
Teglia Carla M.
(Laboratorio de Desarrollo Analitico y Quimiometria (LADAQ), Catedra de Quimica Analitica I, Facultad de Bioquimica y Ciencias Biologicas, Universidad Nacional del Litoral, Ciudad Universitaria, Santa Fe S3000ZAA, Argentina)
,
Teglia Carla M.
(Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, CABA C1425FQB, Argentina)
,
Karp Federico
(Laboratorio de Desarrollo Analitico y Quimiometria (LADAQ), Catedra de Quimica Analitica I, Facultad de Bioquimica y Ciencias Biologicas, Universidad Nacional del Litoral, Ciudad Universitaria, Santa Fe S3000ZAA, Argentina)
,
Karp Federico
(Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, CABA C1425FQB, Argentina)
,
Camina Jose M.
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de La Pampa, Av. Uruguay 151, 6300 Santa Rosa, La Pampa, Argentina)
,
Camina Jose M.
(Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa (INCITAP), Av. Uruguay 151, 6300 Santa Rosa, La Pampa, Argentina)
,
Camina Jose M.
(Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, CABA C1425FQB, Argentina)
,
Goicoechea Hector C.
(Laboratorio de Desarrollo Analitico y Quimiometria (LADAQ), Catedra de Quimica Analitica I, Facultad de Bioquimica y Ciencias Biologicas, Universidad Nacional del Litoral, Ciudad Universitaria, Santa Fe S3000ZAA, Argentina)
,
Goicoechea Hector C.
(Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, CABA C1425FQB, Argentina)
資料名：
Microchemical Journal
(Microchemical Journal)
巻： 133 ページ： 182-187 発行年： 2017年
JST資料番号： D0072A ISSN： 0026-265X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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