文献
J-GLOBAL ID:201702232610864735
整理番号:17A0409370
ニワトリジュースによる汚染がある場合とない場合の非生物的表面上のSalmonella生物膜に対するりん酸三ナトリウムと次亜塩素酸ナトリウムの抗微生物活性【Powered by NICT】
Antimicrobial activity of trisodium phosphate and sodium hypochlorite against Salmonella biofilms on abiotic surfaces with and without soiling with chicken juice
著者 (2件):
Sarjit Amreeta
(School of Science, Monash University, Jalan Lagoon Selatan, Bandar Sunway 46150, Selangor, Malaysia)
,
Dykes Gary A.
(School of Public Health, Curtin University, Bentley 6102, Western Australia, Australia)
資料名:
Food Control
(Food Control)
巻:
73
号:
PB
ページ:
1016-1022
発行年:
2017年
JST資料番号:
W0246A
ISSN:
0956-7135
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)