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文献
J-GLOBAL ID：201702233120828639
整理番号：17A1217764
化学構造の比較と直接的および間接的抗酸化剤の細胞保護能【Powered by NICT】
Comparison of chemical structures and cytoprotection abilities between direct and indirect antioxidants
Joko Sae
(Faculty of Health Sciences, Hokkaido University, Sapporo 060-0812, Japan)
,
Watanabe Mitsugu
(Watanabe Oyster Laboratory Co. Ltd., 490-3, Shimoongata-cho, Hachioji, Tokyo 190-0154, Japan)
,
Fuda Hirotoshi
(Faculty of Health Sciences, Hokkaido University, Sapporo 060-0812, Japan)
,
Takeda Seiji
(Faculty of Health Sciences, Hokkaido University, Sapporo 060-0812, Japan)
,
Furukawa Takayuki
(Faculty of Health Sciences, Hokkaido University, Sapporo 060-0812, Japan)
,
Hui Shu-Ping
(Faculty of Health Sciences, Hokkaido University, Sapporo 060-0812, Japan)
,
Shrestha Rojeet
(Faculty of Health Sciences, Hokkaido University, Sapporo 060-0812, Japan)
,
Chiba Hitoshi
(Faculty of Health Sciences, Hokkaido University, Sapporo 060-0812, Japan)
資料名：
Journal of Functional Foods
(Journal of Functional Foods)
巻： 35 ページ： 245-255 発行年： 2017年
JST資料番号： W3172A ISSN： 1756-4646 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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