文献
J-GLOBAL ID:201702233150271013
整理番号:17A0231963
麹の種類並びに発酵期間の異なる味噌を用いて産生される有効成分の検討
著者 (6件):
渡辺敦光
(広島大 大学院医歯薬保健学研究院 心臓血管生理)
,
高端厚子
(理研)
,
笹谷めぐみ
(広島大 原医研 分子発癌)
,
宮坂勇一郎
(宮坂醸造)
,
吉栖正生
(広島大 大学院医歯薬保健学研究院 心臓血管生理)
,
升島努
(理研)
資料名:
日本毒性病理学会講演要旨集
(Program & Abstracts. Annual Meeting of the Japanese Society of Toxicologic Pathology)
巻:
33rd
ページ:
80 (JA),182 (EN)
発行年:
2017年
JST資料番号:
L4645A
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
会議録記事
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)