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文献
J-GLOBAL ID：201702233492978168
整理番号：17A1064994
食品包装のためのくえん酸により可塑化された羊毛ケラチン膜【Powered by NICT】
Wool keratin film plasticized by citric acid for food packaging
Ramirez Diego O. Sanchez
(Institute for Macromolecular Studies, National Research Council of Italy (CNR-ISMAC), Corso Giuseppe Pella 16, I-13900 Biella, Italy)
,
Carletto Riccardo A.
(Institute for Macromolecular Studies, National Research Council of Italy (CNR-ISMAC), Corso Giuseppe Pella 16, I-13900 Biella, Italy)
,
Tonetti Cinzia
(Institute for Macromolecular Studies, National Research Council of Italy (CNR-ISMAC), Corso Giuseppe Pella 16, I-13900 Biella, Italy)
,
Giachet Francesca Truffa
(Institute for Macromolecular Studies, National Research Council of Italy (CNR-ISMAC), Corso Giuseppe Pella 16, I-13900 Biella, Italy)
,
Varesano Alessio
(Institute for Macromolecular Studies, National Research Council of Italy (CNR-ISMAC), Corso Giuseppe Pella 16, I-13900 Biella, Italy)
,
Vineis Claudia
(Institute for Macromolecular Studies, National Research Council of Italy (CNR-ISMAC), Corso Giuseppe Pella 16, I-13900 Biella, Italy)
資料名：
Food Packaging and Shelf Life
(Food Packaging and Shelf Life)
巻： 12 ページ： 100-106 発行年： 2017年
JST資料番号： W2987A ISSN： 2214-2894 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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