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文献
J-GLOBAL ID：201702233731990735
整理番号：17A0831535
Listeria monocytogenesは乾燥を生き抜くための能力:血清型,起源,病原性および遺伝子型の影響【Powered by NICT】
Listeria monocytogenes ability to survive desiccation: Influence of serotype, origin, virulence, and genotype
Zoz Fiona
(Univ. Bourgogne Franche-Comte, AgroSupDijon, PAM, UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France)
,
Grandvalet Cosette
(Univ. Bourgogne Franche-Comte, AgroSupDijon, PAM, UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France)
,
Lang Emilie
(Univ. Bourgogne Franche-Comte, AgroSupDijon, PAM, UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France)
,
Iaconelli Cyril
(Univ. Bourgogne Franche-Comte, AgroSupDijon, PAM, UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France)
,
Gervais Patrick
(Univ. Bourgogne Franche-Comte, AgroSupDijon, PAM, UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France)
,
Firmesse Olivier
(Universite Paris-Est, Anses, Laboratory for Food Safety, 94701 Maisons-Alfort, France)
,
Guyot Stephane
(Univ. Bourgogne Franche-Comte, AgroSupDijon, PAM, UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France)
,
Beney Laurent
(Univ. Bourgogne Franche-Comte, AgroSupDijon, PAM, UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 248 ページ： 82-89 発行年： 2017年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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