文献
J-GLOBAL ID:201702234124557816
整理番号:17A0660138
キトサンフィルムの性質に及ぼすリポソームに封入された精油の影響【Powered by NICT】
Influence of liposome encapsulated essential oils on properties of chitosan films
著者 (6件):
Valencia-Sullca Cristina
(Instituto de Ingenieria de Alimentos para el Desarrollo, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022, Valencia, Spain)
,
Jimenez Miriam
(Instituto de Ingenieria de Alimentos para el Desarrollo, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022, Valencia, Spain)
,
Jimenez Alberto
(Instituto de Ingenieria de Alimentos para el Desarrollo, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022, Valencia, Spain)
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Atares Lorena
(Instituto de Ingenieria de Alimentos para el Desarrollo, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022, Valencia, Spain)
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Vargas Maria
(Instituto de Ingenieria de Alimentos para el Desarrollo, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022, Valencia, Spain)
,
Chiralt Amparo
(Instituto de Ingenieria de Alimentos para el Desarrollo, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022, Valencia, Spain)
資料名:
Polymer International
(Polymer International)
巻:
65
号:
8
ページ:
979-987
発行年:
2016年
JST資料番号:
A0918A
ISSN:
0959-8103
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)