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文献
J-GLOBAL ID：201702234767007962
整理番号：17A0441695
味覚センサにより評価された苦味薬物に対するクロロゲン酸(CGA)の味覚マスキング作用及びCGA-薬物相互作用の基礎となる表面プラズモン共鳴
Taste-Masking Effect of Chlorogenic Acid (CGA) on Bitter Drugs Evaluated by Taste Sensor and Surface Plasmon Resonance on the Basis of CGA-Drug Interactions
Shiraishi Sayuko
(Faculty of Pharmaceutical Science, Mukogawa Women’s University)
,
Haraguchi Tamami
(Faculty of Pharmaceutical Science, Mukogawa Women’s University)
,
Nakamura Saki
(Faculty of Pharmaceutical Science, Mukogawa Women’s University)
,
Li Dahong
(Key Laboratory of Structure-Based Drug Design and Discovery, Ministry of Education, and School of Traditional Chinese Materia Medica, Shenyang Pharmaceutical University)
,
Kojima Honami
(Faculty of Pharmaceutical Science, Mukogawa Women’s University)
,
Yoshida Miyako
(Faculty of Pharmaceutical Science, Mukogawa Women’s University)
,
Uchida Takahiro
(Faculty of Pharmaceutical Science, Mukogawa Women’s University)
資料名：
Chemical and Pharmaceutical Bulletin
(Chemical and Pharmaceutical Bulletin)
巻： 65 号： 2 ページ： 127-133(J-STAGE) 発行年： 2017年
JST資料番号： G0504A ISSN： 0009-2363 CODEN： CPBTAL 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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