文献
J-GLOBAL ID:201702235273908995
整理番号:17A0447624
技術パラメータに及ぼす窒素施肥の影響とヒトツブコムギ(Triticum monococcumL.subsp.monococcum)のカロチノイド,トコールおよびフェノール酸含有量:2年間の評価【Powered by NICT】
Nitrogen fertilisation effects on technological parameters and carotenoid, tocol and phenolic acid content of einkorn (Triticum monococcum L. subsp. monococcum): A two-year evaluation
著者 (2件):
Hidalgo Alyssa
(Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), University of Milan, Via Celoria 2, 20133, Milan, Italy)
,
Brandolini Andrea
(Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Unita di Ricerca per la Selezione dei Cereali e la Valorizzazione delle varieta vegetali (CREA-SCV), Via Forlani 3, 26866, S. Angelo Lodigiano (LO), Italy)
資料名:
Journal of Cereal Science
(Journal of Cereal Science)
巻:
73
ページ:
18-24
発行年:
2017年
JST資料番号:
H0885A
ISSN:
0733-5210
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)