文献
J-GLOBAL ID:201702235596705718
整理番号:17A0581090
Monascus ruber CGMCC 10910の高グルコースストレス発酵を介した水溶性黄色色素の生産
Production of water-soluble yellow pigments via high glucose stress fermentation of Monascus ruber CGMCC 10910
著者 (5件):
WANG Meihua
(South China Univ. Technol., Guangzhou, CHN)
,
HUANG Tao
(South China Univ. Technol., Guangzhou, CHN)
,
CHEN Gong
(South China Univ. Technol., Guangzhou, CHN)
,
CHEN Gong
(Dongguan Tianyi Biotech. Co. Ltd., Dongguan, CHN)
,
WU Zhenqiang
(South China Univ. Technol., Guangzhou, CHN)
資料名:
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻:
101
号:
8
ページ:
3121-3130
発行年:
2017年04月
JST資料番号:
H0764A
ISSN:
0175-7598
CODEN:
EJABDD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)