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文献
J-GLOBAL ID：201702235824024717
整理番号：17A0446583
ヒトCaco-2細胞株モデルにおけるウシコラーゲン加水分解物の経上皮輸送効率【Powered by NICT】
Transepithelial transport efficiency of bovine collagen hydrolysates in a human Caco-2 cell line model
Feng Mengmeng
(Department of Agricultural, Food and Nutritional Sciences, University of Alberta, Canada)
,
Betti Mirko
(Department of Agricultural, Food and Nutritional Sciences, University of Alberta, Canada)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 224 ページ： 242-250 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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