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文献
J-GLOBAL ID：201702237158077742
整理番号：17A0079075
米の乳酸菌発酵の最適化技術の最適化【JST・京大機械翻訳】
Process optimization for lactic acid bacteria fermentation to reduce cadmium in rice
Liu Yejia
(College of Food Science and Technology, Central South University of Forestry and Technology)
,
Lin Qinlu
(College of Food Science and Technology, Central South University of Forestry and Technology)
,
Xiao Dongmei
(Jinjian Cereal Industry Co., Ltd)
,
Zhang Jun
(Jinjian Cereal Industry Co., Ltd)
,
Lin Lizhong
(College of Food Science and Technology, Central South University of Forestry and Technology)
資料名：
Nongye Gongcheng Xuebao
(Nongye Gongcheng Xuebao)
巻： 32 号： 7 ページ： 276-282 発行年： 2016年
JST資料番号： C2454A ISSN： 1002-6819 CODEN： NGOXEO 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 中国 (CHN) 言語： 中国語 (ZH)
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