文献
J-GLOBAL ID:201702237342302710
整理番号:17A0008807
β澱粉粉の製粉誘起アモルファス化の解析
Analysis of Milling-induced Amorphization of β-Starch Powder
著者 (3件):
TAKAKU Tomomi
(Musashino Univ., Tokyo, JPN)
,
HATTORI Yusuke
(Musashino Univ., Tokyo, JPN)
,
OTSUKA Makoto
(Musashino Univ., Tokyo, JPN)
資料名:
近赤外フォーラム講演要旨集
(Japanese NIR Forum)
巻:
32nd
ページ:
184-185
発行年:
2016年
JST資料番号:
L2060A
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)