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J-GLOBAL ID：201702237794123836 整理番号：17A1043883

レジスタントスターチ含有低GIうどんのマウスを用いた機能性評価

著者 (5件)：

松本健司

(石川県大生資環)

森島宏樹

(テーブルマーク)

島田浩基

(テーブルマーク)

赤堀玲奈

(石川県大生資環)

喜田直孝

(テーブルマーク)

資料名：

応用糖質科学 (Bulletin of Applied Glycoscience)

巻： 7 号： 3 ページ： 38 発行年： 2017年08月20日
JST資料番号： L7982A ISSN： 2185-6427 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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