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文献
J-GLOBAL ID：201702238534896877
整理番号：17A0325467
メラトニンとヒドロキシチロソールは健康志願者における3種類のワインの摂取後の中枢神経系に関連した酸化ストレスに対して保護する【Powered by NICT】
Melatonin and hydroxytyrosol protect against oxidative stress related to the central nervous system after the ingestion of three types of wine by healthy volunteers
Marhuenda Javier
(Research Group on Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS (CSIC), P.O. Box 164, 30100 Campus University Espinardo, Murcia, Spain. smescudero@cebas.csic.es angelgil@cebas.csic.es)
,
Medina Sonia
,
Martinez-Hernandez Pedro
,
Arina Simon
,
Zafrilla Pilar
,
Mulero Juana
,
Oger Camille
,
Galano Jean-Marie
,
Durand Thierry
,
Ferreres Federico
,
Gil-Izquierdo Angel
資料名：
Food & Function
(Food & Function)
巻： 8 号： 1 ページ： 64-74 発行年： 2017年
JST資料番号： W2339A ISSN： 2042-6496 CODEN： FFOUAI 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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