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J-GLOBAL ID：201702238908563563 整理番号：17A0471988

リアルタイムPCRを用いた加工食品におけるDNA断片化の定量化【Powered by NICT】

Quantification of DNA fragmentation in processed foods using real-time PCR

著者 (12件)：

Mano Junichi

(Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, 2-1-12, Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan)

Nishitsuji Yasuyuki

(Nisshin Seifun Group Inc., 5-3-1, Tsurugaoka, Fujimino, Saitama 356-8511, Japan)

Kikuchi Yosuke

(Nisshin Seifun Group Inc., 5-3-1, Tsurugaoka, Fujimino, Saitama 356-8511, Japan)

Fukudome Shin-ichi

(Nisshin Seifun Group Inc., 5-3-1, Tsurugaoka, Fujimino, Saitama 356-8511, Japan)

Hayashida Takuya

(Nippon Flour Mills Co., Ltd., 5-1-3, Midorigaoka, Atsugi, Kanagawa 243-0041, Japan)

Kawakami Hiroyuki

(Nippon Flour Mills Co., Ltd., 5-1-3, Midorigaoka, Atsugi, Kanagawa 243-0041, Japan)

Kurimoto Youichi

(Nippon Flour Mills Co., Ltd., 5-1-3, Midorigaoka, Atsugi, Kanagawa 243-0041, Japan)

Noguchi Akio

(National Institute of Health Sciences, 1-18-1, Kamiyoga, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, Japan)

Kondo Kazunari

(National Institute of Health Sciences, 1-18-1, Kamiyoga, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, Japan)

Teshima Reiko

(National Institute of Health Sciences, 1-18-1, Kamiyoga, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, Japan)

Takabatake Reona

(Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, 2-1-12, Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan)

Kitta Kazumi

(Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, 2-1-12, Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan)

資料名：

Food Chemistry (Food Chemistry)

巻： 226 ページ： 149-155 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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